Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á

Published on   20/04/2014 04:14

Hãy tham khảo những món ăn đặc sắc ở mỗi quốc gia Đông Nam Á dưới đây để biết bạn không nên bỏ qua những gì ở mỗi quốc gia.

1. Việt Nam

Cùng với Lào, Việt Nam là một trong số ít những thành trì ẩm thực trong khu vực còn giữ lại được nhiều nét đặc sắc từ hàng nghìn năm trong văn hóa ẩm thực. Đến Việt Nam, chắc chắn bạn nên trải nghiệm:

Bánh mì đường phố, với thịt nướng và pa tê: Bánh mì là một “tàn tích” của chế độ thực dân cũ, nhưng là món ăn ngon hàng đầu ở Việt Nam. Tất cả các nguyên liệu, từ thịt nướng, rau muối, nước sốt, pa tê đều mang đến hương vị tuyệt vời với giá siêu rẻ.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 1

Phở: Nổi tiếng trên toàn thế giới, phở Việt Nam được coi là “món ăn của thiên đường”.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 2

Cao Lầu: Chỉ có ở Hội An, cao lầu là món mì được đánh giá ngon và lạ bậc nhất thế giới.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 3


2. Malaysia

Tại Malaysia, đặc biệt ở Penang, bạn có thể tìm thấy những món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Thiên đường ẩm thực này nổi tiếng một phần nhờ vào các gia vị độc đáo và kỹ thuật nấu ăn bí truyền của những người Hoa, Ấn nhập cư. Đến Malaysia, nhất định không thể bỏ qua:

Các món mì: Hầu hết có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bạn có thể thưởng thức mì ở bất kì con phố nào với giá dưới 1 USD, các món mì ở Malaysia ngon đến đáng kinh ngạc.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 4

Món ăn Ấn Độ: Cộng đồng người Hồi giáo lớn ở Malaysia mang đến món ăn ngon và lành mạnh được phục vụ trên lá chuối.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 5

3. Thái Lan

Hầu như không cần giới thiệu về các món ăn Thái bởi pad Thái, cà ri Thái cùng các món siêu cay khác tự bản thân đã mang danh tiếng đất nước chùa vàng tới toàn thế giới.

Pad Thái: Mì trộn Thái Lan được làm từ những nguyên liệu đơn giản: mì gạo, trứng, giá đỗ, nước chanh, đậu phộng giã nhuyễn, kết hợp với các gia vị đặc trưng của Thái Lan mang tới hương vị tươi mới, độc đáo không thể lẫn.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 6

Cà ri Thái: Các món cà ri Thái là sự tổng hòa giữa những hương vị khác biệt mạnh mẽ: vị ngọt béo của cốt dừa, vị cay của ớt, thơm nồng của bột cà ri. Điều này mang tới một loạt món ăn kích thích vị giác tối đa.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 7

Thái Lan còn có vô số món ăn đường phố ngon nhất thế giới, với chưa tới 1 USD, bạn hoàn toàn có thể có bữa tối tuyệt hảo ngay trên đường.

4. Campuchia

Các món ăn của người Khmer có thể không nổi tiếng như các thế giới ẩm thực các nước láng giềng, nhưng cũng không thiếu món ngon và độc đáo. Các món ăn thường có một loại gia vị không thể thiếu là mắm bò hóc, mang tới hương vị khác lạ cho các món từ gạo và cà ri.

Amok: Món cà ri nổi tiếng nhất Campuchia thường có nguyên liệu chính là cá, đôi khi biến thể bằng thịt gà. Thịt được ướp với các gia vị địa phương rồi phục vụ trên lá chuối.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 8

Bai Cha: Sự sáng tạo độc đáo từ xúc xích và nước tương chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 9

5. Lào

Ẩm thực Lào có nét tương đồng rõ rệt với ẩm thực các nước lân cận là Thái Lan, Việt Nam và Campuchia. Nhưng đất nước này cũng có không ít món ăn thú vị và riêng biệt.

Laap: Laap là món ăn truyền thống của người Lào, được sử dụng trong những dịp trọng đại, có ý nghĩa là món ăn mang tới may mắn. Thành phần món Laap gồm có thịt băm nhỏ, gạo nướng ướp với nước mắm và nước chanh.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 10

Salad đu đủ: Món ăn gần giống với Son Tum của Thái Lan, cũng mang đủ vị giòn, chua, cay, ngọt và vô cùng lành mạnh.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 11

Ping Pa: Ping Pa được chế biến từ cá nước ngọt (Lào không có biển) ướp nướng tỉ mẩn đến khi thịt cá trở nên khô săn. Biến thể tương tự từ gà có tên Ping Gai là món ăn “ám khói” và dễ gây nghiện.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 12

6. Philippnes

Ẩm thực Philippnes tổng hòa hương vị châu Á và nhiều ảnh hưởng từ ẩm thực Tây Ban Nha và châu Âu.

Adobo: Món ăn này có mặt khắp nơi trên đất nước Philippnes, adobo là thịt hoặc cá hầm nhừ với giấm và gia vị, sau đó được chiên vàng giòn.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 13

Pancit: Pancit chỉ đơn giản là món ăn từ bất kì loại mì sợi nào với thịt và rau, nhưng chúng có các gia vị đặc trưng và hương vị khó quên.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 14

Kare-Kare: Đuôi bò, lòng bò và rau củ được thêm vào nước dùng với đậu phộng, tạo thành món hầm bổ dưỡng và thơm ngon.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 15

7. Singapore

Quốc đảo nhỏ bé Singapore lại là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới. Đây là một đất nước đa sắc tộc tạo nên nền ẩm thực phong phú, nhiều màu sắc.

Laksa: Các món mì với biến thể độc đáo chỉ có ở Singapore mang tới vị ngon riêng biệt.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 16

Char Kway Teow: Món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc này là thức ăn đường phố phổ biến nhất ở Singapore; Món ăn bao gồm mì gạo xào sẫm màu với nước tương, thịt, bánh cá thái lát, trứng, xúc xích…

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 17

8. Indonesia

Với hơn 19.000 đảo lớn nhỏ, không quá ngạc nhiên khi cho ẩm thực của Indonesia cũng đa dạng như chính người dân nơi đây. Gia vị làm từ nhục đậu khấu và đinh hương sẽ tạo nên các biến tấu độc đáo, khiến bất kì ai thèm thuồng và nhung nhớ.

Nasi Goreng: món cơm chiên màu cam ngon miệng là một trong những món ăn quốc gia của Indonesia.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 18

Gado-Gado: Hoàn hảo cho người ăn chay, Gado-Gado là món rau xào với nước sốt đậu phộng ngọt ngào.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 19

Tempeh: Đậu nành lên men được nén thành bánh với một hương vị hấp dẫn này. Bánh tempeh thường được thái lát và sử dụng trong các món ăn thay thế thịt.

Những món ngon là niềm tự hào của các nước Đông Nam Á 20


Theo Depplus / Afamily
Chủ đề: món ngon tự hào đông nam á
Từ khóa: mon ngon, niem tu hao, dong nam a, viet nam, thai lan, Indonesia, Singapore, Philippnes, Campuchia, lao, Malaysia, am thuc chau a, dac san
Nguồn:
loading...
Loading...
Từ khóa:
Website đang trong quá trình xây dựng & thử nghiệm

Copyright 2016 @ WIINDI : Cập nhật nhanh tin tức mới hot và nóng nhất về Doi song xa hoi, Kinh doanh, Phap luat, Giao dục, The gioi, The thao, Giai tri, Van hoa, Cong nghe, Thoi trang, Suc khoe, Nhip song, Du lich, Am thuc, Video, Cong dong mang, Game ...Tin tuc 24h moi nong hot nhanh nhat. English news : News, Travel, Business, Sport, Technology, Entertainment, Health...