Cách làm ốc cà na rang muối ớt giòn sần sật bá cháy

Published on   11/03/2017 11:07

Xem ngay cách làm ốc cà na rang muối ớt giòn ngon không tanh không thể bỏ qua. Ốc cà na là món ăn không thể thiếu trong thực đơn quán nhậu

Ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là dùng để nhâm nhi chén rượu cùng bạn bè thì còn gì bằng. Hôm nay, chuyên mục món ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ốc cà na rang muối ớt sạch, thịt ốc giòn ngon sần sật sẽ làm bạn mê mệt mà chế biến cực kì nhanh và đơn giản.


Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn các món nhậu ngon có trong hầu hết các hàng quán hiện nay.

Nguyên liệu làm ốc cà na rang muối ớt

cho 2 Phần ăn
 
- Ốc cà na 400 gr                                           - Muối hột 2 muỗng cà phê

- Ớt băm 1 muỗng cà phê                              - Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

- Đường trắng 1 muỗng cà phê                      - Rau răm 10 gr

- Muối ớt xanh 2 muỗng cà phê

Cách thực hiện ốc cà na rang muối ớt

Bước 1: Lựa chọn ốc tươi sống, to đồng đều, rửa ốc nhiều lần với nước sạch, loại bỏ những con ốc chết hay có mùi. Ngâm ốc qua đêm với nước vo gạo và ớt đập dập để ôc nhả hết các chất dơ. Sau đó đem rửa lại thật sạch để ráo nước.

Cách làm ốc cà na rang muối ớt

Bước 2: Muối hột giã nhỏ, chuẩn bị 1 bát nhỏ, cho muối, ớt băm, tiêu, bột nêm, đường trộn đều lên.

Cách làm ốc cà na rang muối ớt

Bước 3: Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào bát đựng ốc trộn đều lên, để trong khoảng 30 phút để ốc thấm gia vị.

Cách làm ốc cà na rang muối ớt


Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho ốc vào rang. Rang đến khi muối ớt bán vào vỏ ốc và ốc dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Cách làm ốc cà na rang muối ớt

Bước 5: Dọn ốc ra dĩa ăn kèm rau răm và muối ớt xanh là hoàn thành.

Cách làm ốc cà na rang muối ớt

Chúc các bạn thành công với cách làm ốc cà na rang muối ớt này nhé.

Chủ đề: Ốc cà na Món nhậu từ ốc Món nhậu ngon
Từ khóa: Cách làm ốc cà na rang muối ớt giòn sần sật bá cháy
Nguồn: cooky.vn
loading...
Tin tức khác
Loading...
Từ khóa:
Website đang trong quá trình xây dựng & thử nghiệm

Copyright 2016 @ WIINDI : Cập nhật nhanh tin tức mới hot và nóng nhất về Doi song xa hoi, Kinh doanh, Phap luat, Giao dục, The gioi, The thao, Giai tri, Van hoa, Cong nghe, Thoi trang, Suc khoe, Nhip song, Du lich, Am thuc, Video, Cong dong mang, Game ...Tin tuc 24h moi nong hot nhanh nhat. English news : News, Travel, Business, Sport, Technology, Entertainment, Health...