Cách làm vịt nấu măng ngon dễ ăn là ghiền

Published on   10/04/2018 22:24

Xem ngay cách làm món vịt nấu măng cực thơm ngon không bị hôi, đơn giản không mất nhiều thời gian. Với bí quyết sau đây sẽ giúp bạn chế biến món vịt nấu măng đúng chuẩn.

Vịt nấu măng là món ăn ngon quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món Vịt nấu măng này đúng cách để có được vị thơm ngon như ở các cửa hàng. Hôm nay,chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm vịt nấu măng cực ngon nhưng đơn giản sau đây nhé.

Cách làm vịt nấu măng ngon

Nguyên liệu:

- 1 con vịt từ 1,5- 2 kí (đã làm sạch ở siêu thị)

- Măng tươi

- Tiết

- Xì dầu

- Rau mùi tàu, húng quế

- Chanh, tỏi, ớt, hành lá

- Đường, hạt nêm, mì chính, bột canh, muối

Các bước thực hiện:

B1: Lựa chọn vịt tươi ngon, rửa sạch vịt với muối nhớ chà sát muối thật kĩ để tẩy mùi hôi của vịt. Chần vịt qua n ước sôi cho sạch các chất bẩn, rửa sạch vịt lại 1 lần nước với nước sạch. Cho vịt vào nồi luộc  và thêm ít bột canh để thịt vịt đậm đà hơn.

Cách làm vịt nấu măng ngon

B2: Kiểm tra xem vịt đã chín chưa bằng cách  dùng đũa xiên vào than vịt nếu thấy thịt mềm và không thấy máu là vịt đã chín. Vớt vịt ra dĩa.

Cách làm vịt nấu măng ngon

B3: Măng rửa sạch với nước sạch sau đó chần qua nước sôi, vớt ra và rửa lại một lần nữa rồi cho vào nồi nước đẫ luộc thịt trong 10 phút.

Cách làm vịt nấu măng ngon

B4: Sau đó cho tiết vào nồi luộc cùng với măng, để lửa nhỏ khoảng 20 phút sau đó nêm nếm vừa ăn với bột ngọt, hạt nêm…

Cách làm vịt nấu măng ngon

B5: Sau đó cho hành lá, mùi tàu, húng quế thái nhỏ là có thể dùng ngay được

Cách làm vịt nấu măng ngon

Thịt vịt chặt từng miếng trình bày ra dĩa.

Cách làm vịt nấu măng ngon

B6: Để ăn kèm với thịt vịt thì không thể thiếu nước chấm ngon, cách làm nước chấm như sau, chuẩn bị một bát nhỏ cho 4 muỗng canh xì dầu, 1 muổng đường, ½ muổng nước cốt chanh, 4 nhánh tỏi đập dập và 1 quả ớt băm nhỏ, trộn đều lên là bạn đã có được chén nước chấm hoàn hảo rồi. 

Cách làm vịt nấu măng ngon

Vịt chặt nhỏ miếng vừa ăn, cùng bún, miến sẽ rất thích hợp cho gia đình bạn bè trong những dịp cuối tuần. Như vậy là với những bước đơn giản chúng ta đã có được món ngon cuối tuần cho cả gia đình rồi. Chúc các bạn vào bếp thành công

Cách làm vịt nấu măng ngon

Chủ bếp Bích Thủy Cherry

Wiindi.net

Chủ đề: Vit mang
Từ khóa: Cách làm vịt nấu măng ngon
Nguồn: emdep.vn
loading...
Tin tức khác
Loading...
Từ khóa:
Website đang trong quá trình xây dựng & thử nghiệm

Copyright 2016 @ WIINDI : Cập nhật nhanh tin tức mới hot và nóng nhất về Doi song xa hoi, Kinh doanh, Phap luat, Giao dục, The gioi, The thao, Giai tri, Van hoa, Cong nghe, Thoi trang, Suc khoe, Nhip song, Du lich, Am thuc, Video, Cong dong mang, Game ...Tin tuc 24h moi nong hot nhanh nhat. English news : News, Travel, Business, Sport, Technology, Entertainment, Health...